培训模块三-燃烧和火灾基本知识（五）
培训项目2 火灾的定义和分类
【培训重点】
1.掌握火灾的定义。
2.熟练掌握火灾的分类。
3.了解火灾的危害。
一、火灾的定义
在时间或空间上失去控制的燃烧，称为火灾。
二、火灾的分类
1.按照可燃物的类型和燃烧特性分类
按照可燃物的类型和燃烧特性，将火灾划分为以下六个类别：
（1）A类火灾是指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。例如，木材及木制品、棉、毛、麻、纸张、粮食等物质火灾。
（2）B类火灾是指液体或可熔化的固体物质火灾。例如， 汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡等物质火灾。
（3）C类火灾是指气体火灾。例如，煤气、天然气、甲烷、乙烷、氢气、乙炔等气体燃烧或爆炸发生的火灾。
（4）D类火灾是指金属火灾。例如，钾、钠、锂、镁、钛、锆、铝镁合金等金属火灾。
（5）E类火灾是指带电火灾，即物体带电燃烧的火灾。例如，变压器、家用电器、电热设备等电气设备以及电线电缆等带电燃烧的火灾。
（6）F类火灾是指烹饪器具内的烹饪物火灾。例如，烹饪器具内的动物油脂或植物油脂燃烧的火灾。
2.按照火灾损失严重程度分类
火灾损失是指火灾导致的直接经济损失和人身伤亡。火灾直接经济损失包括火灾直接财产损失、火灾现场处置费用、人身伤亡所支出的费用。火灾直接财产损失包括建筑类损失、装置装备及设备类损失、家庭物品类损失、汽车类损失、产品类损失、商品类损失、文物建筑等保护类财产损失和贵重物品等其他财产损失。人身伤亡包括在火灾扑灭之日起7日内，人员因火灾或灭火救援中的烧灼、烟熏、砸压、辐射、碰撞、坠落、爆炸、触电等原因导致的死亡、重伤和轻伤三类。依据《生产安全事故报告和调查处理条例》（国务院令第493号）规定，将火灾划分为特别重大火灾、重大火灾、较大火灾和一般火灾四个等级。
（1）特别重大火灾是指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤，或者1亿元以上直接财产损失的火灾。
（2）重大火灾是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上l亿元以下直接财产损失的火灾。
（3）较大火灾是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接财产损失的火灾。
（4）一般火灾是指造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万元以下直接财产损失的火灾。
上述所称的“以上“包括本数，“以下“不包括本数。
3.按照引发火灾的直接原因分类
按照引发火灾的直接原因不同，将火灾分为电气、生产作业不慎、生活用火不慎、吸烟、玩火、自燃、静电、 雷击、放火、其他、原因不明十一种火灾类型。
（1）电气引发的火灾
电气火灾按其发生在电力系统的位置不同，分为三类：
一是变配电所火灾，主要包括变压器及变配电所内其他电气设备火灾；
二是电气线路火灾，主要包括架空线路、进户线和室内敷设线路火灾；
三是电气设备火灾，主要包括家用电器火灾、照明灯具火灾、电热设备火灾以及电动设备火灾等。
发生电气火灾的主要原因是电线短路故障、过负荷用电、接触不良、电气设备老化故障等。
【案例3-10】2014年11月16日18时36分，某食品有限公司厂房发生重大火灾事故，共造成18人死亡、13人受伤，4000㎡主厂房及主厂房内生产设备被损毁，火灾直接经济损失达2666.2万元。经火灾事故调查认定，火灾的直接原因是北厂区制冷系统供电线路敷设不规范、系统超负荷运转、线路老化，致使8号恒温库内沿西墙敷设的冷风机供电线路接头处过热短路，引燃墙面聚氨酯泡沫保温材料。
（2）生产作业不慎引发的火灾
生产作业不慎引发的火灾主要是指生产作业人员违反生产安全制度及操作规程引起的火灾。例如，在焊接、切割等作业 过程中未采取有效防火措施，产生的高温金属火花或金属熔渣（据测试一般焊接火花的喷溅颗粒温度为1100-1200℃）引燃可燃物发生火灾或爆炸事故；在易燃易爆的车间内动用明火，引起爆炸起火；将性质相抵触的物品混存在一起，引起燃烧爆炸；操作错误、忽视安全、忽视警告（未经许可开动、关停、移动机器，开关未锁紧，造成意外转动、通电或泄漏等），引起火灾；拆除了安全装置、调整的错误等造成安全装置 失效，引起火灾；物体（指成品、半成品、材料、工具和生产用品等）存放不当，引起火灾；化工生产设备失修，出现易燃可燃液体或气 体跑、冒、滴、漏现象，遇到明火引起燃烧或爆炸。
【案例3-11】2017年2月25日，南昌市某休闲会所发生重大火灾事故，造成10人死亡、13人受伤，过火面积约1500㎡，火灾直接经济损失达2778万元。经火灾事故调查认定，火灾的直接原因为会所改建装修施工人员使用气割枪在施工现场违法进行金属切割作业，切割产生的高温金属熔渣溅落在工作平台下方，引燃废弃沙发，造成火灾。
（3）生活用火不慎引发的火灾
生活用火不慎引发的火灾，主要包括照明不慎引发火灾，烘烤不慎引发火灾，敬神祭祖引发火灾，炊事用火不慎引发火灾，使用蚊香不慎引发火灾，焚烧纸张、杂物引发火灾，炉具故障及使用不当引发火灾，烟囱本体引发火灾（原因主要有烟囱滋火、烟囱烤燃可燃物、金属烟囱热辐射引燃可燃物、烟囱安装不当、民用烟囱改作生产用火烟囱等），油烟道引发火灾（原因主要有油烟道引燃可燃装修材料、油烟道内油垢受热燃烧、油烟道滋火、烟道过热窜火与飞火）等。
【案例3-12】2014年12月15日零时26分，河南省某歌厅发生一起重大火灾事故，过火面积123㎡，造成12人死亡、28人受伤，火灾直接经济损失达957.64万元。经火灾事故调查认定，该起火灾的直接原因是歌厅吧台内使用的硅晶电热膜对流式电暖器，近距离高温烘烤违规大量放置的具有易燃易爆危险性的罐装空气清新剂，导致空气清新剂爆炸燃烧，引发火灾。
（4）吸烟引发的火灾
吸烟引发的火灾，主要包括三类：
一是乱扔烟头、卧床吸烟引发火灾。
二是点烟后乱扔火柴杆引发火灾。
三是违章吸烟引发火灾。
【案例3-13】2004年2月15日上午11时许，吉林市某商厦发生火灾，造成54人死亡、70人受伤，火灾直接经济损失达426万元。经火灾事故调查组认定，火灾的直接原因是该商厦雇员于某某不慎将吸剩的烟头掉落在仓库地面上，并在未确认烟头被踩灭的情况下离开了仓库，烟头引燃仓库内的可燃物后引发火灾。
（5）玩火引发的火灾
玩火引发的火灾在我国每年都占有一定的比例，主要包括两类：
一是小孩玩火引发火灾。有关资料显示，小孩玩火取乐是造成火灾的常见原因之一。
二是燃放烟花爆竹引发火灾。据统计每年春节期间火灾频繁，其中70%-80%的火灾是由燃放烟花爆竹所引起的。
【案例3-14】2015年2月5日13时43分许，广东省某小商品批发域发生火灾事故，过火面积约3800㎡，造成17人死亡，2名群众、4名消防队员受伤，火灾直接经济损失达1173万元。经火灾事故调查认定，火灾的直接原因是一名儿童用打火机点燃了堆放在四楼商铺门口消防通道边的可燃物。
（6）自燃引发的火灾
自燃性物质处于闷热、潮湿的环境中，经过发热、积（蓄）热、升温等过程，由于体系内部产生的热量大于向外部散失的热量，在无任何外来火源作用的情况下最终发生自燃。
【案例3-15】2015年8月12日22时52分，天津市某国际物流有限公司危险品仓库发生特别重大火灾爆炸事故。经火灾事故调查认定，该起事故的直接原因是该公司危险品仓库运抵区南侧集装箱内的硝化棉由于湿润剂散失出现局部干燥，在高温（天气）等因素的作用下加速分解放热，积热自燃，引起相邻集装箱内的硝化棉和其他危险化学品长时间大面积燃烧，导致堆放于运抵区的硝酸氨等危险化学品发生爆炸。
（7）静电引发的火灾
静电引发火灾是指由静电放电火花作为引火源导致可燃物起火。静电是一种处于静止状态的电荷，静电荷积累过多形成高电位后，产生放电火花。通常具备下列情形时，可以认定为静电火灾：
一是具有产生和积累静电的条件；
二是具有足够的静电能量和放电条件；
三是放电点周围存在爆炸性混合物；
四是放电能量足以引燃爆炸性混合物；
五是可以排除其他起火原因。
【案例3-16】2017年12月9日2时9分，连云港某科技有限公司间二氯苯装置发生爆炸事故，造成10人死亡、1人轻伤， 火灾直接经济损失达4875万元。经火灾事故调查认定，该起 事故的直接原因是尾气处理系统的氮氧化合物（夹带硫酸） 进入1号保温釜，与加入回收残液中的间硝基氯苯、间二氯苯、1，2，4-三氯苯、1，3，5-三氯苯和硫酸根离子等形成混酸，在绝热高温下，与釜内物料发生化学反应，持续放热升温， 并释放氮氧化物气体（冒黄烟）。使用压缩空气压料时，高温物料与空气接触，反应加剧（超量程），紧急卸压放空时， 遇静电火花燃烧，釜内压力骤升，物料大量喷出，与釜外空气形成爆炸性混合物，遇燃烧火源发生爆炸。
（8）雷击引发的火灾
雷电是大气中的放电现象。雷电通常分为直击雷、感应雷、雷电波侵入和球雷等。雷击能在短时间内将电能转变成机械能、热能并产生各种物理效应，对建筑物、用电设备等具有巨大的破坏作用，并易引起火灾和爆炸事故。例如，雷击时产生数万至数十万伏电压，足以烧毁电力系统的发电机、变压器、断路器等设备，造成绝缘击穿而发生短路，引起火灾或爆炸事故；雷击产生巨大的热量，可以使金属熔化，混凝土构件、砖石表层熔化，使可燃物起火；雷电温度高，能量巨大，物体中的水分瞬间爆炸式汽化，导致树木劈裂，燃烧起火。
【案例3-17】2019年3月30日18时许，四川省凉山州海拔约3800m处发生森林火灾，火场总过火面积约20公顷，造成27名森林消防指战员和3名地方扑火人员共30人遇难。经调查，该起森林火灾为雷击导致。
（9）放火引发的火灾
放火是指蓄意制造火灾的行为。常见的放火动机有报复、获取经济利益、掩盖罪行、寻求精神剌激、对社会和政府不满、精神病患者放火、自焚等。在我国，因放火引发的火灾每年都有发生。
【案例3-18】2019年7月18日，日本京都动画工作室突然出现爆炸，随之发生火灾，致使工作室从1层到3层完全烧毁，过火建筑面积约690㎡，大火燃烧了约5h，共造成35人死亡、34人受伤。京都府警察局发言人称，火灾系一名男子故意泼洒汽油并点燃放火所致。
三、火灾的危害
火灾是各种自然与社会灾害中发生概率高、突发性强、破坏性大的一种灾害。据国际消防技术委员会对全球火灾调查统计显示，近年来在世界范围内，每年发生的火灾起数高达600万-700万起，每年有6万-7万人在火灾中丧生。当今，火灾是世界各国所面临的一个共同的灾难性问题对人类社会的发展进步、人民的生命及公私财产安全已构成了十分严重的危害。具体表现在以下方面：
1.导致人员伤亡
据中国消防年鉴统计，2009-2018年全国发生火灾总起数为249.9万起，共造成12187人死亡、8132受伤，见表3-2-7。由此表明，火灾给人类的生命安全构成了严重危害。
【案例3-19】2000年12月25日，河南省某商厦地下一层施焊人员明知商厦地下二层存有大量可燃木制家具，却在不采取任何防护措施的情况下违章作业，电焊火 花溅落到地下二层家具商场的可燃物上导致火灾发生。火灾发生后，肇事人员和该商厦在现场的职工和领导既不报警，也不通知四层娱乐城人员撤离，使娱乐城大量人员丧失逃生机会，造成309人死亡、7人受伤，直接财产损失275.3万元。这起特别重大火灾事故给当地人民群众生命安全造成了巨大危害。
2.毁坏物质财富
火灾，能烧掉人类经过辛勤劳动创造的物质财富，使城镇、乡村、工厂、仓库、建筑物和大量的生产、生活物资化为灰烬；火灾，能将成千上万个温馨的家园变成废墟；火灾，能吞噬掉茂密的森林和广袤的草原，使宝贵的自然资源化为乌有；火灾，能烧掉大量文物、古建筑等稀世瑰宝，使珍贵的历史文化遗产毁于一旦，将人类文明成果付之一炬。另外，火灾所造成的 间接财产损失往往比直接财产损失更为严重，这包括受灾单位自身的停工、停产、停业，以及相关单位生产、工作、运输、通信的停滞和灾后的救济、抚恤、医疗、重建等工作带来的更大的投入与花费。至于文物、古建筑火灾和森林火灾，造成不可挽回的损失，更是难以用经济价值计算。
【案例3-20】“8·12”瑞海公司危险品仓库特别重大火灾爆炸事故，共造成165人死亡、798人受伤，共计有304幢建筑物、12428辆商品汽车、7533个集装箱 受损，直接经济损失达68.66亿元人民币。
3.破坏生态环境
火灾的危害不仅表现在残害人类生命、毁坏物质财富，而且还会严重影响和破坏人类生存和发展的大气、海洋、土地、矿藏、森林、草原、野生生物、自然遗迹、人文遗迹、自然保护区、风景名胜区、城市和乡村等生态环境，使水资源和土地资源遭受污染，森林和草地资源减少，大量植物和动物灭绝，干旱少雨，风暴增多，气候异常，生物多样性减少，生态环境恶化。由于生态平衡遭到破坏，导致生态系统的结构和功能严重失调，从而严重威胁人类的生存和发展。
【案例3-21】2005年11月13日，某石化公司双苯厂硝基苯精馏塔发生爆炸，除造成8人死亡、60人受伤，直接经济损失6908万元外，还引发了松花江水污染事件。松花江水污染事件的直接原因是双苯厂没有事故状态下防止受污染的“清净下水“流入松花江的措施，爆炸事故发生后，未能及时采取有效措施，防止泄漏出来的部分物料和循环水及抢救事故现场消防水与残余物料的混合物流入松花江，致使苯、苯胺和硝基苯等98t残余物朴通过清净废水排水系统流入松花江，引发特别重大水污染事件。为此，市政府发出临时停水4天的公告，市民们经历了一场前所未有的水荒大考验，这种整个城市停水的现象在历史上还是第一次。
4.影响社会和谐稳定
公众聚集场所、医院及养老院、学校和幼儿园、劳动密集型企业、宗教活动场所等人员密集场所如果发生群死群伤火灾事故，或者涉及能源、粮食、资源等国计民生的行业发生大火时，往往还会严重影响人民正常的生活、生产、工作、学习等秩序，形成一定程度的负面效应，扰乱社会的和谐稳定，破坏人民的安居乐业和国家的长治久安。
【案例3-22】1994年12月8日18时20分许，某剧场在演出过程中，因舞台纱幕后的第7号光柱灯离纱幕太近将其烤燃，导致剧场内突发火灾，火势迅速蔓延，整个剧场浓烟弥漫，各种易燃材料燃烧后产生大量有害气体。由于剧场绝大多数安全门紧锁，场内人员无处逃生，造成325人被烧死或中毒窒息死亡（其中中小学生288人）、130人受伤。这起群死群伤的恶性火灾事故，不仅给国家和人民生命财产造成了无法弥补的惨痛损失，也给当地教育工作带来了严重影响，留给许多家庭的精神创伤至今仍未消除。
培训项目3 建筑火灾的发生和发展过程
【培训重点】
1.掌握建筑火灾发展的阶段及特点。
2.掌握建筑火灾发展的特殊现象。
3.掌握建筑火灾的蔓延方式。
4.了解建筑火灾的蔓延途径。
一、建筑火灾的发生和发展过程
建筑火灾的发生和发展过程与其他类型火灾一样，都有一定的规律性。通常情况下，都有一个由小到大、由发展到熄灭的过程。最初是发生在室内某个房间或某个部位，然后由此蔓延到相邻的房间或区域，以及整个楼层，最后蔓延到整个建筑物。这里的“室“不仅指民用建筑、工业建筑、农业建筑、文物古建筑等建筑室内的房间，而是泛指所有具有顶棚、墙体和开口结构的受限空间。
1.建筑火灾发展的阶段
根据建筑室内火灾温度随时间的变化特点，通常将建筑火灾发展过程分为四个阶段，即火灾初起阶段（OA段）、火灾成长发展阶段（AB段）、火灾猛烈燃烧阶段（BC段）和火灾衰减熄灭阶段（CD段），如图3-3-1所示。
（1）火灾初起阶段
在火灾局部燃烧形成之后，可能会出现下列三种情况之一：
一是最初着火的可燃物燃尽而终止；
二是通风不足，火灾可能自行熄灭，或受到通风供氧条件的支配，以缓慢的燃烧速度继续燃烧；
三是存在足够的可燃物，而且具有良好的通风条件，火灾迅速成长发展。
火灾初起阶段的特点是：燃烧面积不大，仅限于初始起火点附近；在燃烧区域及附近存在高温，室内平均温度低，室内温差大；火灾发展速度 较慢，供氧相对充足，火势不够稳定；火灾持续时间取决于引火源的类型、可燃物的性质和分布、通风条件等，其长短差别较大。在建筑物内设置火灾自动报警系统和自动灭火系统、配备适量的消防器材是十分必要的。火灾初起阶段也是人员应急疏散的有利时机。
（2）火灾成长发展阶段
在火灾初起阶段后期，火灾燃烧面积迅速扩大，室内温度不断升高，热对流和热辐射显著增强。当发生火灾的房间温度达到一定值（图3-3-1中的B点）时，聚积在房间内的可燃物分解产生的可燃气体突然起火，整个房间都充满了火焰，房间内所有可燃物表面部分都卷入火灾之中，使火灾转化为一种极为猛烈的燃烧，即产生了轰燃。轰燃是一般室内火灾最显著的特征和非常重要的现象，是火灾发展的重要转折点，它标志着室内火灾从成长发展阶段（图3-3-1中的AB段）进入猛烈燃烧阶段，即火灾发展到了不可控制的程度。若在轰燃之前火场被困人员仍未从室内逃出，就会有生命危险。
（3）火灾猛烈燃烧阶段
轰燃发生后，室内所有可燃物都在猛烈燃烧，放热速度很快，因而室内温度急剧上升，并出现持续性高温，最高温度可达800-1100℃。这个阶段是火灾最盛期，阶段特点是：室内可燃物已被全面引燃，且燃烧速度急剧加快，火灾以辐射、对流、传导方式进行扩散蔓延，高温烟火从房间的门、窗等开口处向外大量喷出，使火灾蔓延到建筑物的其他部位，使邻近区域受到火势的威胁。应采取的主要措施是：在建筑物内划分一定的防火分区，设置具有一定耐火性能的防火分隔物，把火灾控制在一定的范围之内，防止火灾大面积蔓延；选用耐火极限较高的建筑构件作为建筑物的承重体系，确保建筑物发生火灾时不倒塌破坏，为火灾时人员疏散、消防救援人员扑灭火灾，以及建筑物灾后修复使用创造条件。
（4）火灾衰减熄灭阶段
一般来说，室内平均温度降到温度最高值的80%时，则认为火灾进入衰减熄灭阶段（图3-3-1中的CD段）。该阶段前期，燃烧仍十分猛烈，火灾温度仍很高。火场的余热还能维持一段时间的高温，为200-300℃。针对火灾衰减熄灭阶段的特点，灭火救援时除防复燃外，还应注意防止建筑构件因较长时间受高温作用和灭火射水的冷却作用而出现裂缝、下沉、倾斜或倒塌破坏，确保消防救援人员的人身安全。
2.建筑火灾发展的特殊现象
建筑火灾发展过程中会出现以下两种特殊现象：
（1）轰燃
1）轰燃的定义。
某一空间内，所有可燃物的表面全部卷入燃烧的瞬变过程，称为轰燃。
2）轰燃的形成原因。
轰燃的出现是燃烧释放的热量在室内逐渐累积与对外散热 共同作用、燃烧速率急剧增大的结果。轰燃是一种瞬态过程，其中包含室内温度、燃烧范围、气体浓度等参数的剧烈变化。
3）轰燃的典型征兆：
一是室内顶棚的热烟气层开始出现火焰；
二是热烟气从门窗口上部喷出，并出现滚燃现象；
三是热烟气层突然下降且距离地面很近；
四是室内温度突然上升。
4）轰燃的危害性。主要体现在以下方面：
一是易加速火势蔓延。
二是能导致建筑坍塌。
三是对人员疏散逃生危害大。
四是增加了火灾扑灭难度。
